PLURIEL
Transinne
Du Jeudi au Lundi Soir
Vendredi & Dimanche Midi
Les Chefs
Loélia
C’est une rencontre sur les bancs de l’école Ferrandi à Paris qui scelle le destin de ces deux épicuriens, formés ensuite dans de grandes maisons telles que le Taillevent** à Paris, Massimo Bottura*** à Modène ou chez Arabelle Meirlaen* en Belgique.
Ce mariage des cultures inspire les assiettes d’une cuisine sans frontière.
Aujourd’hui, c’est dans leur restaurant qu’ils laissent libre court à leur créativité et leur amour pour la gastronomie.
Vadim
Notre cuisine
Gastronomique et décomplexée, nous proposons une cuisine gourmande et créative, faite de produits sourcés et de saison.
Nous utilisons notre feu de bois comme outil de travail principal et comme exhausteur de goût naturel. Il développe la flaveur de chaque produit en lui apportant une nouvelle dimension.
La Carte
L’ADN de notre cuisine s’exprime au fil des saisons.
Les vendredis et samedis soirs, nous servons uniquement notre menu en 4 ou 6 Services.
La Cave
Chez nous, le vin a autant sa place et son importance que la cuisine.
Nous travaillons chaque jour à enrichir notre carte tant par de nouvelles références que par des rencontres vigneronnes.
Faites votre choix parmi une large gamme de prix ou laissez vous guider par notre accord mets et vins.
Privatiser le Restaurant
Nous serions ravis de pouvoir vous accueillir et organiser avec vous l’évènement que vous avez imaginé.
De 30 à 60 personnes contactez nous par mail ou par téléphone et concrétisons ensemble vos envies.
Réservations
+32 61 23 23 94
+32 471 32 70 06
contact@plurielrestaurant.be
Horaires
Jeudi : Soir
Vendredi : Midi et Soir
Samedi : Soir
Dimanche : Midi et Soir
Lundi : Soir
Fermetures
Du 22/12/2026 au 01/01/2027 Inclus
Du 09/03/2027 au 26/03/2027 Inclus
Du 13/06/2027 au 25/06/2027 Inclus